Prodotti
AZZIENDA AGR. Al Garb dominio M.A.G di Antonio Motta
loc. Linaro Colle, snc - 54035 FOSDINOVO (MS)- ITALY - tel 333 7366731 - p.iva 02754290795
Solo su prenotazione l' Azienda propone
una lunga serie di servizi e di coltivazioni di piante antiche con tecniche storiche o naturali.
Per quanto riguarda le varietà orufrutticole "moderne", le attività di acquisto vanno concordate preventivamente o per quantità rilevanti entro l'inizio dell'anno agricolo, così è anche per i prodotti di consumo comune e di pregio come per l'olio d'oliva extravergine. Un' area abbosita è dedidata alla raccolta delle "spontane" e fito aromatiche.
A fini didattici, dimostrativi o di ricerca, l'Azienda offre il know how necessario per una vasta gamma di attività correlate al "saper fare antico", al' agricoltura naturale ed alla progettazione.
Le attività si snodano dall'esecuzione di corsi di Archeologia Sperimentale Alimentare dedicati alla produzione e trasformazione (quest'ultima è intimamente connesa con cucina storica e naturale ed alle tecniche di produzione "olistiche ed orientali"). L'interesse dell'Azienda è giudata verso tutte quelle attività di ricostruzione o meglio ancora di ricerca che miri alla collaborazione fattiva in progetti indirizzati alla realizzazione di ben-essere, cene ed imbandigioni, o alla più rigorosa riproduzione di "piatti e di laboratori" di cucina pre-medievale e medievali. Gli interventi sono effettuati ai più alti livelli di competenza e rigorosità.
Tra le molteplici ipotesi l' Azienda fornisce consulenze ed attività di suppurto a chef e principalmente ad executive chef, ad università e ad enti impegnati nella valorizzazione e nella ricerca storica.
In tutti i contesti, compresi quelli di ricerca, l'azienda al fine di ottimizzare il raggiungimento del risultato richiesto dal mecenate, può avvalersi di partner o personale specializzato esterno.
L'azienda si dedica alla promozione, alla diffusione ed alla didattica su tematiche afferenti ai sistemi di agricoltura moderna
-tipo Fukuoca-
ed all'uso delle esssenze e dei profumi quale attivita' agronomica:
AROMATERIA VEGETALE
AZZIENDA AGR. Al Garb dominio M.A.G di Antonio Motta
loc. Linaro Colle, snc - 54035 FOSDINOVO (MS)- ITALY - tel 333 7366731 - p.iva 02754290795
Solo su prenotazione l' Azienda propone
una lunga serie di servizi e di coltivazioni di piante antiche con tecniche storiche o naturali.
Per quanto riguarda le varietà orufrutticole "moderne", le attività di acquisto vanno concordate preventivamente o per quantità rilevanti entro l'inizio dell'anno agricolo, così è anche per i prodotti di consumo comune e di pregio come per l'olio d'oliva extravergine. Un' area abbosita è dedidata alla raccolta delle "spontane" e fito aromatiche.
A fini didattici, dimostrativi o di ricerca, l'Azienda offre il know how necessario per una vasta gamma di attività correlate al "saper fare antico", al' agricoltura naturale ed alla progettazione.
Le attività si snodano dall'esecuzione di corsi di Archeologia Sperimentale Alimentare dedicati alla produzione e trasformazione (quest'ultima è intimamente connesa con cucina storica e naturale ed alle tecniche di produzione "olistiche ed orientali"). L'interesse dell'Azienda è giudata verso tutte quelle attività di ricostruzione o meglio ancora di ricerca che miri alla collaborazione fattiva in progetti indirizzati alla realizzazione di ben-essere, cene ed imbandigioni, o alla più rigorosa riproduzione di "piatti e di laboratori" di cucina pre-medievale e medievali. Gli interventi sono effettuati ai più alti livelli di competenza e rigorosità.
Tra le molteplici ipotesi l' Azienda fornisce consulenze ed attività di suppurto a chef e principalmente ad executive chef, ad università e ad enti impegnati nella valorizzazione e nella ricerca storica.
In tutti i contesti, compresi quelli di ricerca, l'azienda al fine di ottimizzare il raggiungimento del risultato richiesto dal mecenate, può avvalersi di partner o personale specializzato esterno.
L'azienda si dedica alla promozione, alla diffusione ed alla didattica su tematiche afferenti ai sistemi di agricoltura moderna -tipo Fukuoca- ed all'uso delle esssenze e dei profumi quale attivita' agronomica:
AROMATERIA VEGETALE
